茶艺与品鉴课程
小班制 8 人以内，从冲泡手法到感官审评系统教学。每节课配 6 款对比茶样，先喝明白，再学怎么泡。结课可参加市评茶员初级职业技能考核。
时长 120 分钟 / 节
价格 ¥480 起
班型 小班 8 人以内
含 茶样 · 手册 · 器具使用
课程包含什么
课程由首席茶艺师沈清和主讲，采用「对比品饮 + 动手实操」的方式。每节课先盲品两款同类茶建立认知，再动手冲泡并现场复盘，避免只讲概念不练手。
- 6 款对比茶样（同产地不同等级、同茶类不同工艺）
- 盖碗、紫砂、玻璃杯三套器具的实操练习
- 课程手册：审评表、冲泡参数卡、常见问题清单
- 结课可申请参加市评茶员初级职业技能考核
六节系统课内容
第 1 节 · 六大茶类认知与审评基础120 分钟
第 2 节 · 绿茶与白茶冲泡120 分钟
第 3 节 · 乌龙茶工艺与香气层次120 分钟
第 4 节 · 红茶与黑茶的风味辨识120 分钟
第 5 节 · 水质、水温与器具影响120 分钟
第 6 节 · 茶席布置与侍茶礼仪120 分钟
Class Flow
单节课流程
盲品对比（约 25 分钟）
不告知品类与价格，先记录香气、滋味与回甘，建立独立的感官坐标。
知识讲解（约 30 分钟）
结合茶样讲产区、工艺与风味形成原理，拆解常见选购误区。
动手冲泡（约 45 分钟）
每人一套器具，按参数卡练习投茶量、水温与出汤时间。
复盘与答疑（约 20 分钟）
讲师逐一点评冲泡结果，解答家庭冲泡与茶叶选购问题。
Packages
课程与价格
| 课程 | 形式 | 包含 | 价格 |
|---|---|---|---|
| 单节体验课 | 120 分钟 × 1 节 | 任选一节主题 + 茶样 + 手册 | ¥480 |
| 六节系统课 | 120 分钟 × 6 节 | 全部主题 + 审评表 + 结课证书 | ¥2480 |
| 考级辅导班 | 系统课 + 2 节 | 六节系统课 + 评茶员考级辅导 | ¥3280 |
| 企业团建包班 | 120 分钟，10 – 30 人 | 定制主题 + 移动茶席 + 讲师 2 名 | ¥6800 起 |
考级报名费由考核机构另行收取，门店仅提供辅导与报名协助。
FAQ
常见问题
零基础可以学吗？
可以。系统课第 1 节专为初学者设计，不需要任何茶艺基础，也不要求自带器具，门店提供全部器材。
缺课可以补吗？
可以。系统课有效期内可跟随下一期班级补课，每节最多补 1 次，需提前 1 天在小程序或电话中登记。
课程需要自己买茶样吗？
不需要。每节课的 6 款对比茶样由门店提供，课程茶样均为门店在售茶品，学完可直接按门店价购买。
企业可以定制课程吗？
可以。支持企业团建、客户答谢等场景包班，可定制主题、时长与场地，10 人起开班，具体请联系客服 400-800-1266。
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